Ingredientes para unas 4 personas:
- 2 aguacates grandes
- 1 tomate maduro
- 1/2 cebolla grande
- Zumo de limón (cantidad al gusto)
- Cilantro (en mi caso puse cebollino)
- Sal (cantidad al gusto)
Vaciamos los aguacates y chafamos en un bol haciendo una pasta.
Pelamos el tomate y cortamos a daditos. Picamos la cebolla. Mezclar junto con el aguacate.
Añadir el zumo de limón (yo puse medio limón, pero probad ya que va a gustos).
Lo mismo con la sal. Echad sal al gusto. Id probando.
Y poned un poco de cilantro picado. (Yo puse cebollino).
Servid frío.
Perfecto para nachos, burritos....
Buen provecho !
Besos.
Rose
Mañana lo pruebo ;)
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