lunes, 1 de septiembre de 2014

GUACAMOLE

Es muy raro que a alguien no le guste el Guacamole... así que aquí tenéis el modo de hacerlo para vuestras reuniones de amigos... o para vuestro propio gusto y disfrute.


Ingredientes para unas 4 personas:

  • 2 aguacates grandes
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebolla grande
  • Zumo de limón  (cantidad al gusto)
  • Cilantro (en mi caso puse cebollino)
  • Sal (cantidad al gusto)
Vaciamos los aguacates y chafamos en un bol haciendo una pasta.

Pelamos el tomate y cortamos a daditos.  Picamos la cebolla.  Mezclar junto con el aguacate.


Añadir el zumo de limón (yo puse medio limón, pero probad ya que va a gustos).

Lo mismo con la sal.  Echad sal al gusto.  Id probando.

Y poned un poco de cilantro picado.  (Yo puse cebollino).

Servid frío.

Perfecto para nachos, burritos....


Buen provecho !

Besos.

Rose

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