lunes, 17 de marzo de 2014

PASTEL DE VOLANTES Y ROSAS DE FONDANT

Una compañera de oficina me pidió un pastel para su madre que cumplía 71 años... y el resultado ha sido así.



Les ha encantado por lo que estoy súper feliz !



Hice 3 cakes de 22 cm y la elección del sabor fue naranja y crocanti caramelizado, los rellené y cubrí de ganaché de chocolate.





Todos los adornos del pastel son de Fondant.

La verdad que los volantes me ocuparon unas horitas... cuando hice el último grité ALELUYA !  
jajaja






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